臭氧發生器消毒效果影響因素分析

臭氧發生器消毒效果影響因素分析

臭氧的消毒效果主要取決于微生物對臭氧的易感性、臭氧濃度、接觸時間、濕度、溫度、污染物種類,同時臭氧對微生物殺滅作用還受到其它很多因素的影響,如有機物濃度、pH值等。以下是對臭氧消毒效果影響因素的分析:

  #1

  臭氧的濃度

臭氧濃度越高,殺菌作用越強。臭氧殺菌在接觸時間和相對濕度不變的情況下,臭氧濃度與殺菌效果呈正相關。

表1 臭氧濃度對臭氧殺枯草桿菌黑色變種芽孢效果的影響[4]

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  #2

  作用時間

隨時間的延長,臭氧對微生物的殺滅效果不斷提高。

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圖4 臭氧對空氣中細菌、真菌和放線菌不同時間存活情況[5]

#3

 相對濕度

在相同臭氧濃度,相同作用時間條件下,相對濕度越高,臭氧的殺滅率越高。GB 28232-2020《臭氧消毒器衛生要求》中規定臭氧在對空氣、餐飲具和食品加工管道、一般醫療器械和用品、床單元、物體表面等作用對象消毒時,都要求相對濕度≥70%。[6]

之所以在高濕條件下細菌易被臭氧殺滅,是因為高濕空氣中細胞吸收水分使細胞膜膨脹變薄,更易被臭氧攻擊損傷而致細胞破裂死亡。也有認為高濕芽孢表面聚集的水分可加快臭氧與芽孢結構中有機物的反應。[2]

#4

  溫度

溫度對臭氧殺菌作用有一定影響。居喜娟等報道,臭氧在30~32℃時的殺菌效果優于20~22℃和10~12℃時。王芳等研究發現,溫度對低濃度臭氧水(0.3mg/L)殺菌有影響,隨溫度的升高,殺滅率略有降低,而對較高濃度的臭氧水(≥0.3mg/L),溫度影響不明顯。[7]

#5

  有機物

空氣或水中有機物可能會保護細菌免受殺滅,因此,需延長作用時間或加大臭氧劑量。低濃度的有機物(如10%)對空氣中微生物的殺滅作用影響不大,但對水中或表面細菌的殺滅效果影響很大。分別以含臭氧4.8mg/L 和8.4mg/L的臭氧水對含不同濃度小牛血清的大腸埃希菌懸液進行實驗。結果表明小牛血清對細菌有明顯的保護作用,各組殺滅率均顯著降低。[7]

#6

  pH

水的pH對臭氧消毒作用有一定影響,然而水中臭氧不像氯那樣隨pH 的改變而解離。當水的pH值高時,臭氧水消毒效果不佳,也可能與高pH時臭氧分解快有關,故應增加臭氧的量。

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圖5 臭氧(2mg/L)處理不同pH水樣中大腸桿菌的隨時間變化情況[7]

   #7

   ■  載體表面性質

臭氧對不同載體表面上微生物的殺滅作用相差較大。有人將芽胞桿菌懸液滴到濾紙片、木條、食物顆粒、布片和不銹鋼盤子上,待干后暴露于臭氧中,428mg/m3臭氧作用6h可殺滅濾紙上的芽胞,但要殺滅木條、棉衣片和不銹鋼盤上的芽胞則需要更高濃度或更長時間,而即使在1070 -2140mg/m3濃度下作用6h或428mg/m3作用24h都不能殺滅食物顆粒上的芽胞,提示飲食中的蛋白質可能起到了很好的保護作用。李綏晶等也發現不同表面上的細菌被臭氧殺滅情況不同,0.258mg/L的臭氧作用30min,對布 、紙、有機玻璃表面上大腸桿菌的殺滅率為99.99%,高于玻璃、鋁、聚氯乙烯薄膜表面 的殺滅率(99.9%),且潮濕表面上大腸桿菌易被殺滅。[2]

#8

  水的純度

水的渾濁度對臭氧消毒有一定影響,越渾濁殺滅效果越差,越純凈殺滅效果越好。

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圖6 臭氧(2mg/L)處理不同水樣中(蒸餾水、自來水和井水)大腸桿菌的存活率[7]

    #9

  其它

臭氧用于表面消毒時如能使柜內臭氧空氣流動,則殺菌效果明顯上升,因為氣體流動后使臭氧與微生物接觸機會增多,使微生物被殺滅的機會也增多。此外流動的臭氧水對物體表面的殺菌效果也優于靜止的臭氧水。

    綜合考慮以上因素,對臭氧消毒進行全面的分析和評估,調節合適的參數和操作條件,可以提高臭氧消毒的效果,確保消毒過程的有效性和安全性。在進行臭氧消毒前,建議仔細評估目標區域的特點和需求,制定相應的消毒計劃,以達到理想的消毒效果。


標簽:臭氧發生器 消毒效果


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